猫爱吃鼠，是人们熟知的一种现象，但其中的生理原因却很少有人知道。德国科学家的研究结果表明，猫的体内缺乏一种名为牛黄酸的物质，而牛黄酸正是提高哺乳动物夜间视觉能力的化学物质。由于猫本身不能合成牛黄酸，而老鼠肉中牛磺酸的含量比较高，所以猫要不断地捕食老鼠才能弥补体内牛磺酸的不足。所以，它们只有大量地捕食老鼠，才能使体内保持足够的牛黄酸，从而保持夜间敏锐的视觉，使自己在自然界的激烈竞争中生存下去。
猫捉到老鼠会不会吃……这得取决于平时食物中牛磺酸的含量和那只猫捉到老鼠的时候它饿不饿。当然，猫猫平时的饮食习惯对此也是很关键的因素之一。
参考资料
http://www.bjkp.gov.cn/dwly/axyd/k0735
