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纤维素缺乏．
纤维缺乏症状：便秘、痔疮，憩室症，大肠癌，胀气，屁臭，易得结石症，暗疮，青春痘，静脉瘤，肥胖，胆固醇提高，肠沾粘。
食物补充来源： 麦类、谷物、玉米、薏米、高粱马、薯类、豆类、笋类、辣椒、蕨菜、紫菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜、菌类、发菜、香菇、银耳、木耳、坚果、芝麻、松子、杏仁、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁、樱桃、枣类、石榴、苹果、鸭梨、蛋类、海鲜。
通常我们都认为补充纤维是老年人的事，但其实纤维对于每个年龄段的人来说都非常重要，它能使人体保持健康的肠道，降低患肠道疾病的危险性。美国加州大学的社区营养专家露西娅?凯瑟认为，摄取丰富的纤维还能帮助预防心脏病、糖尿病和其他癌症，人体所必需的纤维量取决于年龄和性别的差异。一般来说，19—50岁的女性每天应摄取25克左右的纤维，51岁及以上的女性则相应较少，为21克/天；而19—50岁的男性，每天的纤维摄取量为38克，51岁及以上的男性摄入量为30克。
参考资料
《医学与治疗》
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