怎样利用食品营养的知识全理搭配膳食? - 饮食文化

玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
　　燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%