小朋友（1岁以上）是否应该从小开始吃东西就少盐少油少糖？ - 饮食文化

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幼儿食谱——冰豆茸（1岁以上）

用料：豌豆2杯、白糖100克、水3杯、淀粉1大匙、核桃（去壳）2个。

　　制法：
　　1、豌豆放在热水里，煮软，磨成泥。

　　2、锅里放水和白糖，把煮软的豌豆放入煮开，用水溶淀粉勾芡，冷却后，放入冰箱冰凉，待用。

　　3、核桃泡在热水里，去膜，放入油里炸，不要炸焦了。

　　4、把冷却的豌豆盛在碗里，将油炸过的核桃弄碎，撒在上面。

　　特点：用新鲜的豌豆做的甜点，味道香，也可用冰凉的豌豆来做。豌豆含丰富钙质，对婴幼儿牙齿及骨骼生长很有帮助。

对于那些1岁以上的孩子，父母最好把苹果、梨等水果切成片给他们吃。一些父母会有疑问：为何不用像以前一样把水果制成果泥给孩子吃呢？切成片给孩子吃有什么好处呢？
这样有利于孩子咀嚼能力的锻炼。因为把水果切成片，孩子吃的方式势必是咬，然后是咀嚼，不同于喝果汁和吞咽果泥。另外，咀嚼食物需要舌头和面部肌肉的配合，而咀嚼的好坏与孩子日后牙齿的发育和说话吐字是否清晰有着很大的关系。

祝你宝宝健康！^_^

16天前