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西餐中带骨的鸡翅和羊排等食物,食用时应用刀叉还是用手? - 饮食文化

来源:网络 作者:匿名 时间:2008-04-05




饮食文化: 家庭生活 - 饮食

很多中国人以为吃西餐一定要用刀叉,一般而言西餐大部分菜式是口口肉,没有骨头的,像牛排、炸猪排、鸭胸、鱼排、鸡肉,只有T骨牛排有一条很容易切肉的骨头。可是如楼主所说的,鸡翅/羊排,烤童子鸡(grilled spring chicken)等,如果你还是坚持用刀叉,那么很容易看到周星驰电影中的片段,整只鸡飞到隔壁桌上一位女士的低胸晚礼服上!

放心,老外也用手拿东西吃的,一点都不野蛮,人家是有餐巾的,吃完以后,不要拿人家的桌布擦手,用餐巾擦手就好。

还有,到必胜客吃匹萨饼,除了中间一块,我通常用刀切下,用叉子吃,其他外围的都可以用手拿来吃,一点都不失态,不过记住:饭前洗手!

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