豆腐卤水是咋配制的.在那能买到.:盐卤; - 饮食文化

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去超市买作好的豆浆，去食品添加剂商店（我是在化工商店买的）买葡萄糖内脂。回家后把豆浆煮沸，放入葡萄糖内脂（看说明书）。静放一会就成豆腐脑了，拿一块干净白布把豆腐脑盛入布中，把水份挤出去就成豆腐了。

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